Slatka pogača sa makom

Potrebni sastojci:

• 500 gr brašna
• 250 ml mlijeka
• 100 ml ulja
• 80 gr šećera
• 50 gr maka
• 20 gr putera
• 1 jaje
• 1 žumance
• 6 kašika džema
• 1 kesica kvasca
• Način pripreme:
• Otopite kvasac u mlakom mlijeku sa kasičicom šećera.
• Brašno pomiješajte sa jajetom, 50 gr šećera, pa dodajte ulje i kvasac.
• Umiješajte glatko tijesto i ostaviti da nadođe.
• Prepoloviti tijesto i razvući na pobrašnjenoj potlozi.
• Premažite sa malo ulja i u sredinu stavite džem.
• Oko džema pospite ostatkom šećera i makom pa preklopite drugim tijestom.
• Izrežite pogaču kao latice cvijeta ostavljajući okruglu sredinu neizrezanom.
• Zamotajte krajeve u spiralu i stavite u tepsiju.
• Pokrijte i ostavite da odstoji pola sata.
• Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 30 minuta.