Moje lignje

KUHINJA
Moje lignje
April 24, 2018 - by admin - Leave a Comment
Sastojci
– 250 gr blitve
– 1 krumpir
– 3 lignje
– maslinovo ulje
– sol, crni i kajenski papar
– češnjak
– bosiljak, limun
Način pripreme
Kuhat očišćeni krumpir i očišćenu blitvu u hladnoj vodi, dodati, sol, i kad provri, to je gotovo.
Ocijedit, stavit malo češnjaka i papra.
Lignje očistit, izrezat na kolutiće, uvaljat u oštro brašno i pržit u vruće ulje.
Kad su gotove stavit na kuhinjski papir da se ocijede.
U 6 kolutića lignje stavit blitvu, servirat kao na slici, i sve prelit dresingom maslinova ulja, bosiljka, limuna i kajenskog papra.
Primjedbe
Objavi komentar