Probajte džandar baklavu nad baklavama!

Autor -


KUHINJA
Probajte džandar baklavu nad baklavama!




Džandar-baklava je vrsta kajmakbaklave, a oblikovana je kao šamrolne. Naziv vjerovatno dolazi od “cendere” što označava presu, deblju oklagiju (valger).

SASTOJCI:
Jufke:
– 6 dkg maslaca
– 1 jaje
– brašna po potrebi,te
– masnoće za začin

Punjevina/fil:
– 1/4 kg mehkog (slatkog) kajmaka
– 1/4 kg badema ili ako ovo nemamo, 1/4 kg oraha
– oko 2 dcl mlijeka.

PRIPREMA:
Zamijesi se tijesto i rasuču 2 jufke. Jufke se srolaju na oklagiju ako da se naprave cijevi od tijesta i ostave sušiti preko noći. Neki jufku suše i po nekoliko dana.

Suhe jufke se svuku sa oklagije, izrežu na komade dužine 10-12 cm, slože u zamašćenu tepsiju i peku, okrećući u tepsiji da porumene sa svake strane.

Pripremi se fil od slatkog kajmaka i tučenih (mljevenih) badema, ili se mljeveni orasi skuhaju u mlijeku. Pripremi se i šerbe.

Kada je jufka peččena, zalije se šerbetom, ohladi, a onda filuje.

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

RIJEŠITE SE MASNOĆE: Uz ovaj napitak nestaje i najupornije salo!

Autor -
Slika
Ako nakon prazničnih užitaka tražite beg ka svojoj idealnoj težini, ovo je pravi recept za vas! Reč je o sastojcima koji ubrzavaju metabolizam i čiste telo od toksina i masti koje su se nakupile u telu. ghgfdfd Recept: – šoljica soka od paradajza – 1/4 šoljice limunova soka – kašičica narendanog đumbira – jedna ljuta papričica (ili pola kašikice bibera) – dve stabljike celera (srednje veličine) Pomešajte sok od paradajza, limunov sok, đumbir i mlevenu ljutu papričicu. Dobićete 220 ml napitka. Poslužite ga u staklim čašama i dodajte napitku cele stabljike celera. Celer se jede uporedno s ispijanjem napitka. Dnevno između obroka pripremite sveukupno tri čaše ovog razbijača masnoća, a ako pripremite više napitka unapred, čuvajte ga u frižideru. Izvor: Na dlanu
Pročitajte više

KNOPPERS- ODLIČAN U DOMAĆOJ IZVEDBI

Autor -
Slika
SASTOJCI ZA KNOPPERS: Oblande.  Beli krem: 175 g maslake,  1/4 šoljice šećera,  1/4 šoljice mleka,  1 šoljica mleka u prahu (150 g).  Čokoladni krem: 100g maslaka,   3 kašike krema Nutella (160g),   1 kašika kakaa,   2 vrha punih kašika seckanih plodova,   100 grama seckanog kikirikija,   2 smrvljena petit keksa.   KNOPPERS SE PRIPREMA NA SLEDEĆI NAČIN:   Priprema bele kreme: penasto umutiti maslac, a zatim dodajte šećer i mleko dok se šećer ne otopi.   Konačno dodati mleko u prah, i temeljno obraditi smesu.   Čokoladu i maslac takođe penasto umutiti, dodati preostale sastojke i ponovo promešati.   Na prvom listu obeleziti belu kremu, pa opet list pa crnu kremu pa list.
Pročitajte više

Učestalo zijevanje, ispuštanje gasova

Autor -
Slika
Poslije mnogih istraživanja koja su trajala i nekoliko godina, dokazano je da više od 20% stanovništva u Americi ima zdravstvenih problema povezanih sa ovim oboljenjam. Ako se na vrijeme otkrije, onda postoji mogućnost da se spriječi njeno napredovanje, te da dođe do potpunog izlječenja. Kako smo još prikupili podatke, samo jedna trećina stanovnika je u stanju da na vrijeme prepozna bilo kakve simptome koji nagovještavaju ovo stanje i započnu liječenje. Naime, u pitanju je anksioznost! Jeste li nekada čuli za ovo zdravstveno stanje!? Znate li kako može da se liječi!? Koji su simptomi koji nagovještavaju da imamo ovo oboljenje!? Simptomi koji ukazuju da imate anksioznost su: – noge i ruke su vam većinom hladne, što znači da krvotok nije usmjeren na te dijelove tijela, nego da je više usmjeren od gornjih i donjih ekstremiteta. – kada gutate osjetite da nemate dovoljno kiseonika, a to također može da ukazuje i često zijevanje. – ako imate problema sa nadutosti stomaka izb...
Pročitajte više

PUDING BAKLAVA

Autor -
Slika
KUHINJA PUDING BAKLAVA June 6, 2018  -  by  admin  -  Leave a Comment Sastojci: 500 gr gotovih kora za pitu 1 l mlijeka 3 kesice pudinga od vanilije (ili od čokolade) 4 kašike šećera Sastojci za premazivanje jufki: 4 jaja 1 dcl ulja 4 kašike šećera Sastojci za zaljev: 500 gr šećera 2 čaše (od jogurta) vode Priprema: Skuhati 3 pudinga od vanilije u litri mlijeka, zaslađen prema ukusu. Puding posuti šećerom u prahu (da se ne formira korica) i ostaviti da se prohladi. Ne mora se ohladiti skroz, može biti i mlak. Odmah staviti zaljev da se kuha. Šećer preliti vodom i staviti da proključa. Od trenutka kad proključa, dovoljno je 2 – 3 minute, pa skloniti i ostaviti da se ohladi. Umutiti jaja sa šećerom i uljem za premazivanje jufki. Prebrojati jufke i podijeliti kore tako da vam na jedan rolat dođu najmanje 3 kore, može i do 5 kora. Sveukupno trebate dobiti 3 rolata. Uzeti prvu jufku, premazati je smjesom od jaja i ulja, zati...
Pročitajte više

Probajte ovaj prirodni lijek i svoju KIČMU NEĆETE MOĆI PREPOZNATI! Lijek koji postepeno uklanja bolove u leđima i nogama

Autor -
Slika
Već u samo nekoliko dana konzumiranja ovog lijeka, osjetit ćete blage pozitivne promjene, a za nepuna dva mjeseca potpuno izlječenje. Isprobajte ovaj prirodni recept, i necete prepoznati svoju kičmu. Jer, sve sto je genijalno je zapravo veoma jednostavno i dostupno, na dohvat ruke. Ako želite da zaboravite na bolove u kičmi, svako veče, prije spavanja, u roku jednog do dva mjeseca treba da jedete: – 1 suhu smokvu – 1 suhu kajsiju – 5 suhih šljiva Ovi plodovi sadrže supstance koje izazivaju regeneraciju tkiva, koje sastavljaju intervertebralne diskove. Oni ih čine jačim i čvršćim. Pršljenovi počinju sami da staju na određene njima prirodom, mjesta, bez spoljne manuelne korekcije. Probajte i vi nećete prepoznati svoju kičmu! Svaki plod posebno sadrži određene elemente i supstance, a njihovo miješanje daje odličan narodni lijek, koji je izuzetno efikasan protiv bolova u kičmi. Izuzetno je korisno za muškarce a i za žene.
Pročitajte više