CHOCOLATE SEDUCTION

SASTOJCI
KORA
1 žumance
6 belanaca
1 kašika brašna
KORA
1 žumance
6 belanaca
1 kašika brašna
5 kašika pečenih sitno mlevenih lešnika
1 kašičica praška za pecivo
3 kašike čokolade u prahu
100 gr šećera u prahu
1 kašičica praška za pecivo
3 kašike čokolade u prahu
100 gr šećera u prahu
FIL
2 kom pudinga slatka pavlaka
0,6 l mleka
130 gr krupno mlevenih pečenih lešnika
100 gr šećera u prahu
150 gr putera
6 punih kašika crnog eurokrema
6 punih kašika belog eurokrema
150 ml slatke pavlake
2 kom pudinga slatka pavlaka
0,6 l mleka
130 gr krupno mlevenih pečenih lešnika
100 gr šećera u prahu
150 gr putera
6 punih kašika crnog eurokrema
6 punih kašika belog eurokrema
150 ml slatke pavlake
još
slatka pavlaka 1,5 dcl Baileys (hazelnut flavour)
0,5 dcl čokoladnog mleka
slatka pavlaka 1,5 dcl Baileys (hazelnut flavour)
0,5 dcl čokoladnog mleka
PRIPREMA
Umutiti belanca, dodajući šećer. U dobro umućena belanca dodati sve ostale sastojke i sjediniti lagano ih mešajući. Koru peći u kalupu 24cm, 25 min, na 180C
Umutiti belanca, dodajući šećer. U dobro umućena belanca dodati sve ostale sastojke i sjediniti lagano ih mešajući. Koru peći u kalupu 24cm, 25 min, na 180C
Ohlađenu koru preliti mešavinom Baileys-a i čoko mleka
U 0,1 dcl mleka umutiti puding, a 0,5 dcl zagrejati do ključanja zajedno sa šećerom. U ključalo mleko ukuvati puding i mešati dok se ne zgusne. U malo prohlađen puding umutiti puter. U ohlađen puding dodati umućenu slatku pavlaku i lešnike.
Podeliti fil na dva dela, pa u jednu polovinu umutiti beli, a u drugi deo crni eurokrem.
Na koru prvo staviti beli, pa crni fil. Ukrasiti umućenom slatkom pavlakom ili kako već želite…
Na koru prvo staviti beli, pa crni fil. Ukrasiti umućenom slatkom pavlakom ili kako već želite…
POSLUZIVANJE
Lično, nisam ljubitelj torti/kolača sa pudingom, ali ova tortica mi se baš dopala. Ja sam je ovaj put pekla u kockastom obruču dimenzija 25*25
Lično, nisam ljubitelj torti/kolača sa pudingom, ali ova tortica mi se baš dopala. Ja sam je ovaj put pekla u kockastom obruču dimenzija 25*25
Primjedbe
Objavi komentar