Riba na roštilju
ni sastojci:
- 4 ribe srednje veličine ili da odgovaraju veličini roštilja
- peršun
- malo maslinovog ulja
- morska so ili obična
- 2 limuna
- 4-8 češnjeva bijelog luka
- alu-folija
- 8 komada mladog luka ili 2 praziluka srednje veličine
- Način pripreme:
- Ribu oprati, očistiti i natrljati sa soli. Ostaviti par minuta da se so upije,
- Peršun i bijeli luk sitno nasjeckati.
- Pomiješati maslinovo ulje, peršun i bijeli luk pa sa tim puniti ribe.
- Na foliju staviti luk ili praziluk pa preko njega staviti ribu pa preko ribe još malo luka ili praziluka.
- Sve to dobro umotati folijom.
- Ribu u foliji peći 15 do 20 minuta.
- Razmotati foliju i servirati uz neki prethodno pripremljeni prilog ili jesti solo
Primjedbe
Objavi komentar