Mini kiflice sa šunkom i sirom

Potrebni sastojci:

• 600 gr brašna
• 250 ml vode
• 4 kašike ulja
• 1 kašika sirćeta
• 1 kvasac
• 200 gr gauda sira
• 200 gr šunke po želji
• 1 žumance
• Način pripreme:
• Kvasac otopite u mlakom mlijeku sa kašikom šećera i brašna.
• Ostavite da nadođe i pomiješajte sa brašnom.
• Dodajte ulje, vodu, sirće i so pa umijesite tijesto.
• Ostavite da odstoji dok se ne udvostruči.
• Premijesite i ostavite da stoji još pola sata.
• Razvucite na pobrašnjenoj podlozi pa izrežite na trokutove.
• Filujte rendanim sirom i šunkom pa zamotajte.
• Poredajte u tepsiju pa premažite žumancem.
• Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 15-ak minuta.