U stanju sam da ljude, koje godinama znam, obrišem iz života kao da nisu ni postojali….

KUHINJA

LAKO BOLESTI SA VRATIMA

17. aprila 2018.  -  od admin   -  Ostavite komentar

sastojci

- 2 jaja
- 1 šolja šećera (kup je 50ml)
- 2 šolje ulja
- 2 šalice otopljenog maslaca i malo prohlađenog (margarin)
- 1 komad prašak za pecivo
- 2 šolje džema (ili čak jabuka kruška)
- 13 šoljica brašna

za agu

- 7 šoljica šećera
- 5 šolje vode
- 1 šolja džema

priprema

Jaja i šećer pjene umutiti, može i žica za mućenje i dodajte ulje i maslac.Opet kratak zamućenja, dodajte džem, prašak za pecivo i brašno.Brašno Replenish donekle, prvih pet kup i mešati varjačom dok ide, ali još pet, a zatim ruke mijesiti i dodajte tri šolje, jedan na jednu.Tijesto treba biti glatka i ne držati ruke .Probajte oblik Hurmašica ako ga odvaja od ruku to je to.

Od testa da bi kugle veličine velikog oraha i od malih valjaka koji pritisnuti u najmanju strani avion da se ukras karekterističnu za hurmašice.Tako dizajniran ih redate u velikom pleh iz pećnice da ne treba da mastiti.Peku na 200 stupnjeva pola sata.

Čim ubacite Hurmašica u pećnici odmah kaže agda.Šećer i voda proključala i neka čir na 5 minuta i zatim dodajte džem, da sve da se ujedine i baciti još jedan nezadovoljni i skloniti sa vatre.

Ako volite dobar osjećaj dok su jeli džem Hurmašica zatim u agdi smanjiti na jednu šolju šećera i vode, i dodati još jednu šolju džema.

Uklonite pržene parmeze od gline i ostavite ih da se ohlade samo koliko je potrebno kako bi se izbeglo rđanje prilikom sečenja.

Gulf od njih malo po malo dok se ne Agde, ako vidite da ne upijaju dobro ostaviti ih na toplom pećnici dok ne popije sve agdu.

Najbolje je držati ih nekoliko sati na sobnoj temperaturi ili u pakiranju, pa ih ostavite u frižideru.

Dobro se ohladio, iako ih volim i toplo čim uhvate.