Crne kifle

Sastojci

– 400 gr brašna
– 200 gr integralnog brašna
– 300 ml mlijeka
– 2 kašike ulja
– 1 kašičica soli
– 1 kašičica šećera
– 100 gr suncokretovih sjemenki
– ½ svježeg kvasca

Način pripreme

Kvasac izmrvite u mlakom mlijeku zajedno sa šećerom i malo brašna.

Dodajte ulje, suncokretove sjemenke, so i brašno.

Umijesite glatko tijesto i ostavite da odstoji pola sata.

Premijesite tijesto i razvucite u krug.

Režite trokutove i oblikujte u kifle.

Ostavite da odstoje 20 minuta pa prebacite u tepsiju.

Pecite u rerni zagrijanoj na 220 stepeni 20 minuta.