Moj omiljeni slatkiš -Medeno srce!

Sastojci:

120 g šećera
1 kesica vanilin šećera
1 dl vode
100 g margarina
1 kašika meda
3 kašike marmelade
400 g brašna
1 kašika začina za medenjake
1/2 kašičice sode bikarbone
1/2 kašičice praška za pecivo
džem od kajsija ako ih spajate
300 g čokolade za glazuru


Pripema
Prokuvajte vodu, šećere, margarin i marmeladu.
Izmešajte suve sastojke i dodajte ih u prohlađenu smesu koju ste prokuvali.
Sjedinite sve sastojke.
Testo upakujte u kesu i stavite u frižider da se dobro ohladi.
Premesite ga sa malo oštrog brašna i razvijte na površini koju ste posuli oštrim brašnom (oko 3 mm debljine).
Secite srca ili neke druge oblike po izboru.

Pecite ih u zagrejanoj rerni na 150 stepeni oko 12 minuta.
Spajate po dva srca džemom od kajsija, sačekajte da džem malo upije, a potom ih umačite u čokoladnu glazuru.
Staljajte ih na papir za pečenje kako biste ih lakše odvajali od podloge kada se čokolada stegne.