KATICA PITA…probajte pojesti samo jedan zalogaj
Sastojci
Za svetli deo potrebno je:
4 belanjca
150 g secera
150 g kokosa
2 kasike brasna
1 list oblatne
Za svetli deo potrebno je:
4 belanjca
150 g secera
150 g kokosa
2 kasike brasna
1 list oblatne
Za tamni deo potrebno je:
4 belanjca
150 g secera
150 g mljevenih orasa
2 kasike brasna
1 list oblatne
Fil
8 zumanjaka
250 g secera u prahu
2 vrecice vanilin secera
250 g margarina
4 belanjca
150 g secera
150 g mljevenih orasa
2 kasike brasna
1 list oblatne
Fil
8 zumanjaka
250 g secera u prahu
2 vrecice vanilin secera
250 g margarina
Priprema
Belanjca dobro izraditi u cvrst sneg dodati secer i mutiti dok se neotopi. Brasno prosijati pa dodati u kokos, sve zajedno lagano sjediniti.
Celu kolicinu dobijene smjese ravnomerno namazati na list oblatne. Peci u zagrijanoj rerni na 180 C, 15 minuta.
Za tamni deo belanjca dobro izraditi tome dodati secer i mutiti da se otopi. Prosijano brasno pomesati sa orasima zatim sve lagano sjediniti. Premazati list oblatne i peci 15 minuta na 180C.
Belanjca dobro izraditi u cvrst sneg dodati secer i mutiti dok se neotopi. Brasno prosijati pa dodati u kokos, sve zajedno lagano sjediniti.
Celu kolicinu dobijene smjese ravnomerno namazati na list oblatne. Peci u zagrijanoj rerni na 180 C, 15 minuta.
Za tamni deo belanjca dobro izraditi tome dodati secer i mutiti da se otopi. Prosijano brasno pomesati sa orasima zatim sve lagano sjediniti. Premazati list oblatne i peci 15 minuta na 180C.
Zumanjca i secer u prahu izmutiti pa kuvati na pari uz cesto mesanje dok se nezgusne. Kad je dovoljno gusto prekriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi.
Izradjen margarin dobro sjediniti sa ohladjenim filom.
Celu kolicinu fila ravnomerno premazati izmedju oblatni (peceni (biskvitni) delovi ka unutrasnjosti). Staviti u cistu kesu ili zamotati u foliju, pritisnuti sa kojim tetrapakom i ostaviti preko noci.
Uzivajte!
Posluživanje
Sutradan iseci pitu na kocke, kvadrate ili po zelji i spremiti ih u limene kutije. Ovako pripremljene mogu dugo stajati, sto duze sve su lepsi i meksi.
Odlicne su i za zamrzavanje a i veoma se brzo odmrznu.
Po zelji mozete izliti cokoladnu glazuru pa kad se stegne iseci…
Izradjen margarin dobro sjediniti sa ohladjenim filom.
Celu kolicinu fila ravnomerno premazati izmedju oblatni (peceni (biskvitni) delovi ka unutrasnjosti). Staviti u cistu kesu ili zamotati u foliju, pritisnuti sa kojim tetrapakom i ostaviti preko noci.
Uzivajte!
Posluživanje
Sutradan iseci pitu na kocke, kvadrate ili po zelji i spremiti ih u limene kutije. Ovako pripremljene mogu dugo stajati, sto duze sve su lepsi i meksi.
Odlicne su i za zamrzavanje a i veoma se brzo odmrznu.
Po zelji mozete izliti cokoladnu glazuru pa kad se stegne iseci…

Primjedbe
Objavi komentar