Ombre Cheesecake sa borovnicama

Autor -



ombre Cheesecake sa borovnicama. Fin kolač bez pečenja, za tren gotov a jako ukusan i dekorativan, okusom i teksturom jako podsjeća na sladoled…

Sastojci



Mršavljenje za lijene! Mršavite 3 kg svakog dana ako ujutro na prazan stomak...
Mršavljenje za lijene! Mršavite 3 kg svakog dana ako ujutro na prazan stomak...
                                                                                                                                                               
Žena sa 48 godina izgleda kao djevojka! Evo njenog trika, uveče...
Žena sa 48 godina izgleda kao djevojka! Evo njenog trika, uveče...
                                                                                                                                                               
Apoteke kriju preparat koji je jači od botoksa 37 puta! Zapamtite...
Apoteke kriju preparat koji je jači od botoksa 37 puta! Zapamtite...
                                                                                                                                                               
Stare bore će nestati same od sebe! Vaše lice će biti 20 godina mlađe
Stare bore će nestati same od sebe! Vaše lice će biti 20 godina mlađe
                                                                                                                                                               
Da uklonite čak i duboke bore, uzmite obični...
Da uklonite čak i duboke bore, uzmite obični...
                                                                                                                                                               
Jedinstvena zamjena za botoks! Uklanja bore za sat vremena! Nanesite ga...
Jedinstvena zamjena za botoks! Uklanja bore za sat vremena! Nanesite ga...
                                                                                                                                                               

20 – 25 dag McVities keksa (ili Petit ili nekih drugih)
10 dag maslaca
1 i pol šalica borovnica (šalica od 2,5 dl)
30 dag krem sira (ja sam stavljala ABC)
2 grčka jogurta (Dukatos, 2 x 150 g)
5 dl slatkog vrhnja (stavljala sam biljno Meggle)
4 + 3 žlice šećera u prahu (može pola vanilin šećera)
2 žlice (otprilike vrećica i pol) želatine
sok limete ili limuna
Priprema


Kekse samljeti i pomiješati s omekšanim ili otopljenim maslacem.
Smjesu utisnuti na dno kalupa promjera 26 cm.
Ostaviti u hladnjaku.
Ja stavljam na papir za pečenje da mi bude lakše poslije tortu vaditi iz kalupa, ali ne mora.

Želatinu podijeliti u dvije šalice, u svaku dodati 2 žlice hladne vode i razmutiti, ostaviti sa strane.
Borovnice i 3 žlice šećera zagrijati 2-3 minute u mikrovalnoj, mora biti vruće da se napravi sirup, ali ne da se borovnice skroz raspadnu.
Krem sir, jogurt i 4 dl slatkog vrhnja pomiješati sa 4 žlice šećera i sokom limete.
Ostatak slatkog vrhnja zagrijati do vrenja (20-30 sekundi u mikrovalnoj).
Nabubrenu želatinu iz jedne šalice stavite u borovnice, miješajte dok se ne otopi.
Drugu stavite u zagrijano slatko vrhnje, miješajte, a kad se otopi pomiješajte sa smjesom od sira.
Smjesu od sira podijelite u 3 zdjelice.
U jednu dodajte sve borovnice (bobice) i otprilike pola njihovog soka.
U drugu dodajte drugu polovicu soka, a treća neka ostane bijela.
Kreme na podlogu slažite od najtamnije do najsvjetlije.
Ova najtamnija je dosta tekuća pa nakon nje torta može 5 minuta u zamrzivač da bude lakše nanositi idući sloj.
Dobro ohladite.
Posluživanje
Ja sam još premazala običnim šlagom jer sam zakapala gornju kremu sokom od borovnica.



Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Ovakve još uvijek niste probali: Punjene hurmašice koje se tope u ustima

Autor -
Slika
Sastojci Tijesto: 250g maslaca, 2 jaja, 2 pune kašike milerama, 2 kašike šećera, pola praška za pecivo i 500g brašna Fil: 120g čokolade, 40g maslaca i 150g mljevenih oraha Agda: 800g šećera (kristal) i 600ml vode Priprema Na sobnoj temperaturi omekšajte maslac, zatim jaja, šećer i mileram najprije dobro umutite, a preporuka je da to radite kao što su naše stare nane radile s drvenom kašikom, piše “Coolinarka“… Brašno morate izvagati, a tačno u receptu navedenu količinu prosijati sa praškom za pecivo i onda polako dodavati u predhodno umućenu umućenu smjesu, također, prvo miješati drvrnom kašikom pa zatim nastaviti rukom kako biste zamijesili tijesto. Navedena količina brašna je taman dovoljna, bitno je da dobijete tijesto koje se ne lijepi za ruke. Fil ćete pripremiti tako da na pari ili ako imate, u mikrovalnoj rastopite čokoladu za kuhanje i maslac pa onda u to umiješate mljevene orahe. Slijedeća faza je oblikovanje hurmašica, a to radite na način da od pripremljenog tijesta
Pročitajte više

PILEĆA KREM ČORBA…UKUSNA, ZDRAVA I BRZA

Autor -
Slika
Sastojci 100g putera 1 glavica crnog luka 3 cenja bijelog luka 1/2 cup sitno sjeckanog celera 1 kom manje sargarepe 1 kom manjih pilecih prsa 2-3 cups bistre pilece supe sacuvane od barenih pilecih prsa 3 cups mlijeka 1 kasika brasna soli i bibera po zelji Priprema Obariti 10 min pileca prsa predhodno ociscenih od masnoce i zilica i dodati malo soli. Supu procjediti i sacuvati a prsa malo prohladiti. Na puteru izdinstati oljusteni i sitno isjeckani crni i bijeli luk oko 8 min. Dodati narendanu sargarepu, sjeckani celer i sve zajedno dinstati samo jos par min. Naliti supu, 2 cups mlijeka i sitno sjeckana pileca prsa. U preostali 1 cup mlijeka umutiti kasiku brasna i sipati u serpu sa supom da vri najmanje 5 min, dok corba ne postane gusta i kremasta. Iskljuciti, malo prohladiti i sluziti….
Pročitajte više

PAPRIKE PUNJENE KROMPIROM MOJE SVEKRVE…RECEPT KOJI JE MNOGE ODUŠEVIO

Autor -
Slika
Sastojci: – 15 manjih paprika – 4 krompira – 1 šargarepa – 2 zrela paradajza – 1 glavica crnog luka – 1-2 čen bijelog luka – 2 kašike isjeckanog peršunovog i celerovog lista – 1 kašičica soli – ½ kašičice mljevenog bibera – 5 kašike ulja Priprema: Sve povrće oprati, paprike očistiti od sjemena i ostaviti na stranu. Oljuštiti krompir, šargarepu i luk pa izdrendati, dodati sjeckan peršunov i celerov list. Oljuštiti paradajz, pa 1 izrendati u povrće. Dodati isjeckan bijeli luk, so, biber, 2 kašike ulja, promješati da se sjedini. Puniti paprike, pripremljenom smjesom i ređati u pouljen pleh za pečenje. Ja koristim zemljani pekač. U onaj sok što je povrće pustilo izrendati preostali paradajz, dodati preostale 2 kašike ulja i sve sipati izmedju paprika. Ove paprike ne treba nicim zatvarati. Paprike pokrijem papirom za pecenje, a ne poklopcem, da bi mi se paprike pekle a ne kuvale u pari. Peci na 200° C (ja pecem na 350° F) oko sat vremena. Pred kraj pecenja treba skinuti pa
Pročitajte više

POUČNA PRIČA: “NEMOJ SINE, RAMAZAN JE”

Autor -
Slika
Jahja je bio siroče, ostao je bez oba roditelja u ratu i brigu o njemu je preuzeo dedo Fadil. Iako je duboko zašao u sedmu deceniju života, Fadil je tada desetogodišnjeg Jahju draga srca prihvatio i odgajao do njegovog punoljetstva, kada će ga poslati na studije u Istanbul. Pred Fadilom je bio težak zadatak, kako malenog Jahju odgojiti budući da je siroče koje je par godina provelo na ulici i već se naučilo raznim nestašlucima, piše “Akos“… Dedo Fadil je bio saburli insan. Cijeli život je hizmetio džamiju u svom selu, s vremena na vrijeme bio mujezin, a samo kada je morao ulazio je u mihrab. – Ne znam kako ću odgovarati za svoj namaz, a kamoli za ove insane koji klanjaju za mnom -, govorio je često dedo Fadil. Znali su ga kao čestitog i povjerljivog i kao takav je uživao poštovanje svih, osim Jahje. Iz dana u dan Jahja bi pravio nestašluke, ometao bi dedu dok klanja, sakrivao bi mu tespih i serdžadu, kasnio bi kada izađe napolje da se igra, volio je pobjeći i iz škole. Dedo
Pročitajte više

DOMAĆE SLATKO OD JAGODA (SAMO 3 SASTOJKA) ZA 10 MINUTA: Najbolji recept i tehnika čišćenja voća (KORAK PO KORAK)

Autor -
Slika
Osetljivo voće kao što su jagode treba pripremati brzo i vešto. Evo jednostavnog uputstva koje će vam pomoći da voće očistite lako, a da do kuvanja ostane sveže i čvrsto. Sastojci: 1 kg zrelih jagoda 0,2 kg šećera 1 limuntusa Priprema: Jagode oprati, očistiti i namočiti u vodu sa rastvorenim limuntusom. Ocediti, pa ređati u šerpu – sloj voća, sloj šećera. Pokriti i ostaviti da odstoji, može i preko noći, na hladnom. Kuvati na srednjoj vatri, skidati penu i kad je kuvano openiti do kraja. Preko šerpe rastegnite čistu kuhinjsku krpu, navlaženu hladnom vodom i ostaviti da se ohladi pa sipati u tegle. Povezati tegle i ostaviti na hladno, u ostavu ili podrum. Tehnika rada: Najbolje je da voće pripremate kilogram po kilogram. Prvi kilogram potopite na kratko u hladnu vodu, a za to vreme proberite sledeći kilogram – birajte samo cele, neoštećene jagode. Zatim iz prvog kilograma operite jagode pod mlazom – šaku po šaku i ostavite na kratko u đevđir da se ocedi, a sledeći kilogram po
Pročitajte više