FINI ROLAT ….FIN, STARINSKI, KREMICA OD JAJA SKUHANIH NA PARI……




Fin, starinski, kremica od jaja skuhanih na pari……

SASTOJCI
Biskvit
5 kom jaja
5 kašika Šećera ( kristal)
2 kašike brašna
1 kašika prepuna kakaa
2 kašike mljevenog keksa

Fil
4 kom jaja
150g šećera u prahu
100g mljevenih oraha ili neki drugi orašasti plodovi
250g putera/maslaca

PRIPREMA
1. Pjenasto umutiti bjelanca, dodavati šećer i jedno po jedno žumance.

Kada je masa ujednačena dodati kakao, mlljeveni keks i na kraju lagano umiješati brašno.

2. Veliki pleh od rerne prekriti pek papirom i peći piškotu u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko desetak minuta .

Kada je biskvit gotov izvaditi ga iz rerne malo prohladiti i uviti u rolat zajedno sa papirom na kojem se pekao.



Ostaviti da se ohladi.

3. Za fil umutiti jaja sa šećerom u prahu i kuhati krem na pari.

Ja sam povremeno miješala, nisam cijelo vrijeme stajala uz šporet.

U skuhan i ohlađen krem od jaja dodati maslac sobne temperature, neka je i jedno i drugo približno iste .

Dobro umutiti i umiješati mljevene orahe.Po želji možete i dodati nekoliko kapi arome koju volite, rum, vanilija….

4. Odmotati piškotu i pažljivo skinuti papir pa filovati rolat i premazati ga odozgo.Ukrasiti po želji.

Izvor: coolinari

Primjedbe

Popularni postovi s ovog bloga

U stanju sam da ljude, koje godinama znam, obrišem iz života kao da nisu ni postojali….

Tata je “oženio” svoju kćerkicu: “Nisam mislio da će biti ovako”

Uzmite sjemenke od lubenice i prokuhajte ih: Rezultati će vas iznenaditi!

ČOKOLADNA TORTICA

16 TOTALNO ČUDNIH ZNAKOVA DA STE PRONAŠLI SVOJU SRODNU DUŠU