SLATKIŠ KOJI SE TOPI U USTIMA: SOČNI ČOKOLADNI KOLAČ

KUHINJA
SLATKIŠ KOJI SE TOPI U USTIMA: SOČNI ČOKOLADNI KOLAČ
6. juna 2018- by admin - Ostavite komentar



Sastojci:

1 šolja šećera
2 šolje brašna
1 prašak za pecivo
3 kašike kakaoa
2 jaja
2 šolje mleka
120 g gvožđa
Premazivanje:

2-3 kašike marmelade

300 g komadića čokolade ili 3 mlečne po 100 g

200 ml neutralne pavlake za kuvanje ili tečnog šlaga

Priprema:

1. Pomešajte suve sastojke (brašno, šećer, kakao i prašak za pecivo) lagano promešajte rukom i ostavite sa strane.

2. Umutite jaja, dodajte im otopljen puter i mleko pa još malo mutite.

3. Tečne sastojke dodajte suvim i umutite.

4. Tepsiju nauljite, pospite sa malo brašna i istresite pripremljenu smesu u tepsiji.

5. Pecite na 180C dok kora ne bude gotova.

6. Maknite iz peći, prekrijte drugom tepsijom ili folijom i ostavite da se hladi.

7. Ohlađenu koru namažite marmeladom.

8. Na peć stavite pavlaku za kuvanje i čokoladu, zagrejte tek toliko da možete otapati čokoladu.

9. Maknite sa peći i žicom mešajte dok se sve čokolade ne istopi.

10. Prelijte preko kolače i ostavite u frižider da se hladi i čokolada stegne.