MONAKO KOLAČ BEZ PEČENJA ZA PAR MINUTA GOTOV
MONAKO KOLAČ BEZ PEČENJA ZA PAR MINUTA GOTOV SASTOJCI: Za podlogu: 20 komada petit keksa (prema potrebi) Za kremu: 1 l mlijeka 150 g šećera 1 vanilin šećer 100 g gustina 125 g maslaca Za ukrašavanje: 2 kesice šlag pjene 100 g čokolade za kuhanje Za doradu: 50 ml mlakog mlijeka 1 kašika ruma PRIPREMA: U pleh veličine 35×23 cm složiti jedan red keksa, tako da se pokrije cijelo dno pleha, kako je prikazano na slici. Pomiješati rum i mlijeko i pomoću kuharske četkice vrlo malo natopiti keks. Počinjemo sa pripremom kreme. Gustin promiješati sa šećerom i vanilin šećerom i 200 ml hladnog mlijeka i promiješati žicom da se razbiju sve grudice. Preostalih 800 ml mlijeka staviti na šporet da prokuha. Kada prokuha skloniti sa vatre, dodati gustin i vratiti na šporet i na laganoj vatri, neprekidno miješajući skuhati kremu. Kada krema dobije potrebnu gustinu, skloniti šerpu sa šporeta. U još vruću kremu dodati na kocke izrezan maslac i miješati dok se maslac otopi i masa ujed...