GUSTI SOK OD JABUKE I MRKVE (JUICE) PODSEĆA NA SKUPE FRUKTALOVE SOKOVE ALI JE ZDRAVI I BEZ KONZERVANSA

Autor -
Ovo je osnovna verzija soka kojeg godinama već pravim, voće mijenjam zavisno od sezone. Kombinirala sam s kajsijama, breskvama, kruškama, dunjama... Svaki je bio ukusan i okusom podsjećaju na skupe Fruktalove sokove, ovo je ipak domaće, bez konzervansa, još ako imate svoje domaće neprskano voće... mmmm

SASTOJCI
oko 5 kg očišćenih oguljenih jabuka (ili voća kojeg želite ili kombinirano)
0,5-1 kg mrkve (nju stavim samo kad pravim od jabuke, kruške ili dunje samo radi boje)
1,5 kg šećera
limunova kiselina
voda

PRIPREMA
Voće očistiti usitniti i staviti kuhati. Vode staviti toliko da prekrije voće. Isto napraviti i s mrkvom. Ja mrkvu kuham posebno jer njoj ipak treba malo duže da se skuha.
Skuhano ostaviti da se ohladi, možete dodati hladne vode da se brže ohladi.

Prohlađeno miksati u blenderu, ja koristim sokovnik jer mi je tako sitniji i kompaktniji, baš kao onaj kupovni.
Izmjerite koliko ste dobili te tekućine (naravno voće i voda u kojoj se kuhalo) te dodajte vode da imate približno cca 19-20 litara soka. Dodati 1,5 kg šećera i oko 8 dkg limunove kiseline. Miješajte i probajte kako vam odgovara jer nije svako voće jednako slatko tj. kiselo.

Staviti da prokuha, tj. da baci ključ. Pjenu nemorate skidati. U međuvremenu oprati boce, sterilizirati ih u vrućoj rerni, pripremiti čepove. Vruć sok sipati u vruće boce, zatvoriti ih i ostaviti utopljene dok se ne ohlade.
Takav sok iako nema puno šećera niti konzervansa može se očuvati mjesecima.

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Ovakve još uvijek niste probali: Punjene hurmašice koje se tope u ustima

Autor -
Slika
Sastojci Tijesto: 250g maslaca, 2 jaja, 2 pune kašike milerama, 2 kašike šećera, pola praška za pecivo i 500g brašna Fil: 120g čokolade, 40g maslaca i 150g mljevenih oraha Agda: 800g šećera (kristal) i 600ml vode Priprema Na sobnoj temperaturi omekšajte maslac, zatim jaja, šećer i mileram najprije dobro umutite, a preporuka je da to radite kao što su naše stare nane radile s drvenom kašikom, piše “Coolinarka“… Brašno morate izvagati, a tačno u receptu navedenu količinu prosijati sa praškom za pecivo i onda polako dodavati u predhodno umućenu umućenu smjesu, također, prvo miješati drvrnom kašikom pa zatim nastaviti rukom kako biste zamijesili tijesto. Navedena količina brašna je taman dovoljna, bitno je da dobijete tijesto koje se ne lijepi za ruke. Fil ćete pripremiti tako da na pari ili ako imate, u mikrovalnoj rastopite čokoladu za kuhanje i maslac pa onda u to umiješate mljevene orahe. Slijedeća faza je oblikovanje hurmašica, a to radite na način da od pripremljenog tijesta
Pročitajte više

PITA KOJA JE ZALUDJELA SVE

Autor -
Slika
Potrebno: – 1 pakiranje gotovih kora za savijače – 5-6 tikvica – 50 dag bijelog kravljeg sira – 5 jaja – 5 žlica kiselog vrhnja – 1 žlica grisa – žličica praška za pecivo – vegeta, sol, papar Priprema: Tikvice oguliri i naribati. Pustiti da posoljene odstoje 15-tak minuta pa ocijediti rukama. Pomiješati sir sa 3 jaja, 2 žlice kiselog vrhnja i grisom. Začiniti po želji. Ja koristim vegetu, no ako niste ljubitelj možete začiniti solju i paprom. U lim premazan maslacom složiti jedan list kore pa po njemu rasporediti prvo tikvicu pa smjesu od sira a potom staviti drugu koru koju lagano pritiskujući rukama ‘nagužvati’ na veličinu lima. Postupak ponavljati sve dok ima nadjeva. Završiti korom koju treba poravnati i izrezati na veličinu lima ukoliko je prevelika. Zaliti mješavinom jaja i kiselog vrhnja, pa izrezati bučnicu na kocke oštrim nožem kako bi se preljev od jaja i vrhnja rasporedio unutar bučnice. Peći bučnicu na 180℃ oko 30 min dok ne postana zlatno smeđa. Malo ohladiti i posl
Pročitajte više

VIC: Sretne kum kumu…

Autor -
Slika
Sretne kum kumu, vidi joj zavijen palac pa je upita: – Šta ti je kumo s palcem? – Otekao mi. – Što ga ne staviš u pi*ku, pa će proći otok. – Ju, kume, zašto baš u pi*ku? – Pa probaj, ne košta te ništa. Uradi kuma tako i izleči palac. Kroz nekoliko dana ponovo se oni sretnu. – Kako si kume? – Nikako, kumo. Otekla mi ona stvar. – A što ga ne staviš u pi*ku? – Nemam žensku, kumo. – Pa, evo, stavi ga u moju… Zabi joj ga kum a kuma će: – Eh, kume, mi se lečimo, a da nas neko vidi, reko bi da se *ebemo!
Pročitajte više

Muževa ljubavnica mi je trudnoj slala poruke da ce me zamijeniti i da mi je bolje da izgubim dijete koje nosim ...

Autor -
Slika
Muževa ljubavnica mi je trudnoj slala poruke da ce me zamijeniti i da mi je bolje da izgubim dijete koje nosim jer ce mi pobiti djecu svejedno.    Kada sam pokušala presjeći tu njihovu vezu , muz me ismijao. Jos živimo skupa ali prezirem ga iz dna duše.   Cijele Dane radim da bih se ostvarila. Sanjam o danu kada cu imati dovoljno novaca i osamostaliti se.
Pročitajte više

Ako primjetite neki od sledeci simptoma, odmah idite ljekaru…

Autor -
Slika
Pojava parazita u našem organizma nije nimalo bezazlena. Taj problem nipošto ne smijete ignorisati. Ukoliko primjetite neke od sljedećih simptoma, otiđite ljekaru. Ovo su neki od simptoma koji ukazuju na prisustvo parazita: Konstantan umor Krv u stolici Prolivi Potpuni gubitak apetita Anemija Povećan broj infekcija Jake glavobolje Konstantne promjene raspoloženja Krvarenje desni Problemi sa disanjem Bolovi u zglobovima Konstantna glad (kod nekih je moguće da s ejavi ovaj simptom, tj. koliko ogd da jedete, osjećat ćete glad) Jaka želja za slatkišima Problemi sa pamćenjem Osipi na tijelu Jak svrab, posebno na analnom području Problemi s menstrualnim ciklusom Povraćanje Vrtoglavice Ovdje ćemo vam pokazati šta vam od hrane može pomoći kod ovog problema. Naravno, treba vam i terapija uz sve to. Evo koje vam namirnice mogu pomoći: Bijeli luk Bijeli luk ima antibakterijska, antigljivična i antiparazitska svojstva. Đumbir Đumbir ima brojna ljekovita svojstva, ima antioksidansno, a
Pročitajte više