Bruskete za 15 minuta!Miruši cijela ulica na njih! Ovo se zavoli na prvi zalogaj

SASTOJCI

1 vekna Ciabatta ili francuska kifla

2 cena belog luka

400 g cherry paradajza

1 avokado

5-6 komada susenog paradajza (sun dried tomato)

10-ak Crnih maslina Podravka

50 g feta sira u maslinovom ulju i zacinima

i po koja zelena maslina

so, biber, maslinovo ulje, balsamico

PRIPREMA

1.

Zagrijati rernu na 180C.

Iseci hleb na kriske oko 1 cm, premazati ih margarinom, staviti u tepsiju oblozenu papriom za pecenje. Peci bruskete u zagrijanoj rerni 10ak min.

2.

U medjuvremenu pripremiti ostale sastojke. Paradajz i avokado iseci na sitne kockice, masline ako su vece popoloviti, suseni paradajz iseci na trake.

3.

Beli luk popoloviti i njime premazati pecene, vruce bruskete. Na svaku staviti svez i suseni paradajz, avokado, masline, kockice fete (za ovu prigodu ja kupim fetu u tegli koja je marinirana maslinovim uljem, zacinima i listicima belog luka).

4.

Po zelji posoliti, pobiberiti...i ostaje jos da se preliju sa par kapi balsamik sirceta i maslinovog ulja i brusketi su gotovi.

5.

Posluziti dok su vruci jer tada su verujem najbolji. Do hladnih nismo jos nikako stigli ;))

Posluživanje

Odlicno pasu uz kiselo-slatki umak, kiselu papriku pa cak i onu malu ljutu punjenu sirom. "I jos po koju maslinu" kaze on :)

A do sada ih nije jeo, na ovaj ih je nacin prvi put probao i zavoleo sad mu nikako na dovolj. Probajte mozda ih i Vi zavolite.