Jednostavni Banana kolač s čokoladom

Autor -
Kolac je odličnog okusa, spuzvaste strukture, ispunjen čokoladom i premazan ukusnom cokoladnom kremom.

SASTOJCI
2 ( 250 g ) zrelije banane
1 zlica limunovog soka
75 g oraha

75 g tamne cokolade
200 g maslaca
200 g secera ( koristila smedji )
3 krupnija jaja
250 g brasna
1 zlicica praska za pecivo

ZA PRELIV
100 g cokolade
50 g maslaca
1/2 dl slatkog vrhnja / slaga

PRIPREMA
Rernu ukljuciti na 175*C.
Koristite sastojke sobne temperature.
Banane izgnjeciti viljuskom, dodati limunov sok i promjesati.
Orahe izmljeti sitno, a cokoladu naribati na krupniji dio ribeza.
Maslac i secer miksati dok ne dobijete svjetlu smjesu. Dodati jedno po jedno jaje i iza svakog dobro izmiksati. Umjesati banane, orahe i cokoladu. Brasno prosijati sa praskom za pecivo i umjesati u tijesto.
Okrugli kalup, promjera 24 cm premazati maslacem i posuti brasnom i uliti smjesu. Peci oko 45 min.
Kolac izvaditi iz kalupa i ohladiti na resetki  od rerne.

Za preliv
Cokoladu isjeci na grubo i zajedno sa maslacem i slatkim vrhnjem otopiti na pari ili laganoj vatri. Ostaviti da se prohladi. Kada se pocne zgusnjavati premazati preko hladnog kolaca.

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

NEPEČENA PLAZMA TORTA SA VIŠNJAMA

Autor -
Slika
Sastojci 5 dcl. slatke mlečne pavlake 5 kašika šećera 200 g. šlaga (prah) 2,5 dcl. mleka 200 g. kisele punomasne pavlake 10 g. želatina u prahu (Preporucujemo biljnu zamjenu za želatin – agar) 1 dcl. vode za istopiti želatin 200 g. mlevenog plazma keksa oko 400 g. višanja iz kompota i još – 50 g. šlaga + 2 dcl mleka za dekoraciju Priprema Želatin (agar) razmutiti u vodi i ostaviti desetak minuta da nabubri. Blago ga zagrejati da se istopi. Ostaviti malo da se prohladi. Slatku pavlaku i 5 kašika šećera čvrsto umutiti. 200 g. praha za šlag umutiti sa 2,5 dcl. mleka. Šlag koji ja koristim je zaslađen. U umućen šlag ručno umešati kiselu pavlaku a zatim takođe ručno lagano mešajući dodati umućenu slatku pavlaku. Od ove količine odvojiti jednu trećinu i dodati mleveni plazma keks. U ostatak smese umešati pripremljen želatin. U kalup za torte prečnika 24 cm. staviti foliju na dno i rasporediti deo sa keksom. Preko staviti malo bele smese a zatim polovinu oceđenih višanj...
Pročitajte više

TRILEĆA: ALBANSKO ČUDO OD KOLAČA SA DOMAĆIM KARAMELOM

Autor -
Slika
Tri leće, odnosno “Tri mlijeka” (Tres Leches) kolač je za čije se porijeklo smatra Latinska Amerika. Podsjeća na tradicionalni koh od griza, samo što je sadržaj mlijeka mnogo bogatiji mliječnim mastima, a time kolač dobiva na sočnosti i kremastoj teksturi.. Ako ga niste pravili, ne oklivajte, lako se sprema, a užitak je neopisiv. Savršeno je osvježenje za ljetne dane. Spužvasti kolač natopljen mlijekom i preliven karamelom, sigurno vas neće ostaviti ravnodušnim.. Sastojci: -6 jaja -300 gr šećera -2 vanilin šećera -200 gr brašna -200 gr griza -1 prašak za pecivo -prohvat soli Preliv: -500 ml mlijeka -1 l slatke pavlake -150 mlijeka u prahu -300 gr karamela Priprema: Razdvojiti bjelanca i žumanca. Bjelanca čvrsto umutiti sa prsohvatom soli, pa dodati vanilin šećer i kristal šećer uz neprestano mućenje srednjom brzinom. Kad se dobije čvrsta smjesa, dodavati jedno po jedno žumance. Prašak za pecivo, brašno i griz, promiješati, i miješajući žicom lagano um umutiti već sa već umućenim...
Pročitajte više

PUDING BAKLAVA

Autor -
Slika
KUHINJA PUDING BAKLAVA June 6, 2018  -  by  admin  -  Leave a Comment Sastojci: 500 gr gotovih kora za pitu 1 l mlijeka 3 kesice pudinga od vanilije (ili od čokolade) 4 kašike šećera Sastojci za premazivanje jufki: 4 jaja 1 dcl ulja 4 kašike šećera Sastojci za zaljev: 500 gr šećera 2 čaše (od jogurta) vode Priprema: Skuhati 3 pudinga od vanilije u litri mlijeka, zaslađen prema ukusu. Puding posuti šećerom u prahu (da se ne formira korica) i ostaviti da se prohladi. Ne mora se ohladiti skroz, može biti i mlak. Odmah staviti zaljev da se kuha. Šećer preliti vodom i staviti da proključa. Od trenutka kad proključa, dovoljno je 2 – 3 minute, pa skloniti i ostaviti da se ohladi. Umutiti jaja sa šećerom i uljem za premazivanje jufki. Prebrojati jufke i podijeliti kore tako da vam na jedan rolat dođu najmanje 3 kore, može i do 5 kora. Sveukupno trebate dobiti 3 rolata. Uzeti prvu jufku, premazati je smjesom od jaja i ulja, zati...
Pročitajte više

RIJEŠITE SE MASNOĆE: Uz ovaj napitak nestaje i najupornije salo!

Autor -
Slika
Ako nakon prazničnih užitaka tražite beg ka svojoj idealnoj težini, ovo je pravi recept za vas! Reč je o sastojcima koji ubrzavaju metabolizam i čiste telo od toksina i masti koje su se nakupile u telu. ghgfdfd Recept: – šoljica soka od paradajza – 1/4 šoljice limunova soka – kašičica narendanog đumbira – jedna ljuta papričica (ili pola kašikice bibera) – dve stabljike celera (srednje veličine) Pomešajte sok od paradajza, limunov sok, đumbir i mlevenu ljutu papričicu. Dobićete 220 ml napitka. Poslužite ga u staklim čašama i dodajte napitku cele stabljike celera. Celer se jede uporedno s ispijanjem napitka. Dnevno između obroka pripremite sveukupno tri čaše ovog razbijača masnoća, a ako pripremite više napitka unapred, čuvajte ga u frižideru. Izvor: Na dlanu
Pročitajte više

PRIRODNI OSVJEŽIVAČ ZA TEPIH: KAKO UKLONITI NEPRIJATNE MIRISE SA TEPIHA, OČISTITI GA I OSVJEŽITI

Autor -
Slika
Svaki tepih može postati izvor neprijatnog mirisa koji se širi po celoj kući. Fleke različitog porekla (kafa, urin, prljavština itd) emituju neprijatne mirise koji postaju intenzivniji, što je tepih prljaviji. Neprijatan miris je nemoguće ukloniti samo koristeći usisivač, a izreklamirana sredstva za čišćenje tepiha ostavljaju intenzivnu aromu, koja dugo ne može da se izvetri, takođe su opterećena hemikalijama, a pri tome nisu ni malo jeftina. Srećom, postoje vrlo jednostavni, i ne manje efikasni načini za uklanjanje neprijatnih mirisa sa tepiha, koje možete pripremiti sami i koje su, naravno, potpuno prirodni. Podjednako efikasno uklanjaju neprijatne mirise sa tepiha i istovremeno ga čiste i osvežavaju. Kako napraviti prirodni osveživač za tepih 1 varijanta. Napravite smesu od 1 kafene kašike cimeta, 1 kafene kašike samlevenog karanfilića, 3 supene kašike sode bikarbone i 1 kafene kašike sušenog bilja (lavanda ili ruzmarin). Promešajte sve sastojke i pospite po svom tepihu. ...
Pročitajte više