PAPRIKE PUNJENE SIROM: Jednostavan i zdrav brzi ručak

Poslužite uz svježi kruh i sezonsku salatu.
Sastojci:

• 2 kg paprika babura srednje veličine
• 1 kg sira za pitu
• 2 jaja
• 2 žlice kiselog vrhnja
• sol

Priprema:

Oprane i izdubljene paprike punimo nadjevom od sira. Nadjev dobijemo tako što jednostavno pomiješamo sastojke. Ako je nadjev pregust, možete dodati malo vode. Napunjene paprike redajte u podmazanu tepsiju malo podignute uspravno, koliko je moguće. Pecite na 250 °C oko pola sata, dok paprike porumene, a nadjev malo iskipi.

Izvor: vildana76/coolinarika.com